핫케이크 만들기

핫케이크 좋아하시나요?

팬케이크라고 하기도 하는데 저는 핫케익이라는 말이 더 익숙해요.

아이들이 좋아하는 핫케이크 만들기를 해보았습니다.

일반적인 핫케익보다는 초코를 좋아하는 아이들을 위해 전 초코 핫케이크를 만들어봤습니다.

필요한 재료.

핫케이크 믹스 한 봉, 부라우니 믹스 반 봉, 우유 100미리, 계란 1개.

필요한 재료가 몇 개 없죠. 그래서인지 너무 간단해요.

버터나 마가린이 있으면 좋지만 없을땐 그냥 식용유를 사용해도 됩니다.

계란 한개와 팬케이크 믹스 한봉, 브라우니 믹스는 반봉, 우유와 계란을 넣고 잘 섞어줍니다.

초코 색상과 향을 맡고 아이들이 주방으로 달려옵니다.

후라이팬을 뜨겁게 달군후 오일을 둘러줘요.

그리고 전 핫케이크 반죽을 올리기전 불을 아주 작게 줄입니다.

해보니 의외로 핫케익은 조금만 방심해도 잘 타더라구요.

20센치 작은 후라이팬을 이용하면 좋아요.

요리를 잘하는 편이 아닌 전 너무 큰 후라이팬은 사이즈 맞추기가 힘들어요...

약한 불로 익혀주다가 노릇하게 익으면 뒤집어 줍니다.

짜쟌~ 이렇게 핫케익이 완성되었어요. 작은 팬에다 해서인지 5개 정도가 나옵니다.

브라우니 믹스덕인지 도톰하게 먹음직스럽게 완성되었어요.

초코 믹스를 사용해서인지 시럽없이도 달콤함이 느껴집니다.

집에서 간단히 만드는 핫케이크 아이들이 너무 좋아해요.

쉬는날 아침밥하기 귀찮은 엄마의 꼼수인데 가벼운 아침대용으로 딱입니다.