내꺼

안녕하세요.요리를 그다지 좋아하는건 아니지만 매년 하는 일중 하나가 레몬청과 청귤청 담그는거에요. 비교적 쉽게 재료도 많이 들어가지 않으면서 만들 수 있는 수제청중 하나랍니다.=청귤청 재료= 청귤 - 보통 8월즈음 구매가 가능해서 8~9월을 사이로 만듭니다.설탕 - 청귤과 1:1 비율로 준비 조금 더 준비해줘도 좋아요.꿀 - 설탕 대신 사용도 가능하고 설탕과 반반 넣어도 되고 없어도 상관 없어요.깨끗한 유리병 - 열탕 소독 가능한게 좋아요.= 청귤청 만드는 법 =1. 청귤을 베이킹소다를 이용하여 깨끗하게 씻어서 물기를 제거 해줍니다.2. 청귤청을 담을 유리병은 깨끗하게 열탕 소독을 하고 물기가 없게 잘 말려줍니다.3. 물기를 제거한 청귤을 얇게 슬라이스해서 썰어줘요.4. 준비해둔 유리병에 설탕을 먼저 깔..