내꺼

오늘은 아이의 요청에 따라 쿠키 만들기에 도전해봅니다. 하루종일 나갔다와서 힘들지만 그래도 약속을 했으니 지키기로해요. 나의 첫 번째 홈제이킹 책을 펴보고 집에 있는 재료와 비교적 간단한 레시피로 메뉴를 정합니다. 그리하여 선정된 쿠키는 크림치즈쿠키 랍니다. 시중에 파는 버터링 쿠키를 연상케하는 쿠키중 하나죠. 저의 첫 쿠키 만들기 도전입니다. 물론 시중에 파는 쿠키재료로 만들어보긴 했지만 직접 재료를 준비하고 계량해서 만들어본건 처음이에요. 이 책에는 QR코드를 찍으면 동영상이 같이 따라와요. 오늘 만들 쿠키는 꼭 버터링쿠키를 닮았어요. 책에 나온대로 재료를 준비해요. 박력분 145g, 버터 90g, 크림치즈 100g, 달걀 1개, 황성탈 90g, 소금 1g, 바닐라에센스 4~5방울. 소금은 넣는걸 깜..